※札証、名証、福証へ上場している銘柄は非対応

牛丼とは

牛丼チェーンは、徹底した効率化と低価格戦略で国民食としての地位を確立しており、デフレ局面での強さに加え、インバウンド需要の取り込みも進んでいます。原材料費や物流コストの上昇を価格転嫁しつつ客数を維持できる「ブランド力」が投資のポイントです。当ページでは、大手3チェーンを中心に、セントラルキッチンのシステムや食材供給を支える企業など、外食産業の中でも底堅い成長が期待できる牛丼関連銘柄をまとめています。

過去30日株価変動率

平均騰落率

週間	-2.56%
月間	2.95%

中央値パフォーマンス

週間	-1.52%
月間	0.71%

注目銘柄	ゼンショーホールディングス (+23.45%)
関連テーマ	外食 , ファストフード

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		銘柄名称	株価	1週間比	1ヶ月比	前日比%	配当
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日本株予想：売りが続く　主力株の一角には下値買い観測も

19日の日経平均は−2,135円の6万5,326円となり続落した。

2026年の日本株は地固めから一段高へ、期待の銘柄は？　有料版レポート閲覧はこちら

終値確定後の各メディアの整理では、2026年8月19日の日経平均は大幅続落で、終値は6万5,326円と報じられ、前日比はおおむね−2,135円（報道によっては−2,134円とするものもあった）。AI関連や半導体銘柄の売りが下げを主導し、金利先高観や中東情勢を巡る景気減速懸念が重荷となって幅広い業種に売りが波及、2日連続の下落となった。 ...

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