※札証、名証、福証へ上場している銘柄は非対応

牛丼とは

牛丼チェーンは、徹底した効率化と低価格戦略で国民食としての地位を確立しており、デフレ局面での強さに加え、インバウンド需要の取り込みも進んでいます。原材料費や物流コストの上昇を価格転嫁しつつ客数を維持できる「ブランド力」が投資のポイントです。当ページでは、大手3チェーンを中心に、セントラルキッチンのシステムや食材供給を支える企業など、外食産業の中でも底堅い成長が期待できる牛丼関連銘柄をまとめています。

過去30日株価変動率

平均騰落率

週間	2.15%
月間	3.62%

中央値パフォーマンス

週間	2.42%
月間	3.69%

注目銘柄	ゼンショーホールディングス (+23.76%)
関連テーマ	プライム市場 , 外食

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		銘柄名称	株価	1週間比	1ヶ月比	前日比%	配当
1	7550	ゼンショーホールディングス	12,000	+5.17%	+23.76%	+2.43%	0.67%
2	9887	松屋フーズホールディングス	5,300	+4.74%	+4.13%	+0.76%	0.49%
3	9861	吉野家ホールディングス	3,828	+0.10%	+3.26%	+1.43%	0.57%

日本株予想：地合い強い　機械など改善期待も

28日の日経平均は＋273円の6万6405円となり反発した。買い地合いが続く中で、相場は堅調な展開をたどった。

2026年の日本株は地固めから一段高へ、期待の銘柄は？　有料版レポート閲覧はこちら

個別ではトレンドマイクロやリクルートホールディングスが買われ、野村総合研究所、エムスリー、富士通なども上昇した。サービス業では電通グループの買いも目立ち、輸送用機器では三菱自動車工業や日産自動車が相場を支えた。ハイテクやソフトウエア関連への買いが出た一方、米長期金利上昇を背景に高PER銘柄には売り圧力が意識され、相対的にPERが低い銘柄（サクサなど）に資金が集まりやすかった。 ...

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